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La cuisine, ou manger

De la cuisine levantine, et de la cuisine juive traditionnelle apportée en Israël par les Juifs de la diaspora  sépharade et ashkénaze (falafel, houmous, chakchouka, salade cuite, couscous), zaatar, etc.  plats traditionnels préparés lors des différentes fêtes juives ou bien le jour du Chabbat dans diverses communautés cuisine casher Après l’Inde, Israël est le pays où il y a, en pourcentage, le plus de végétariens – 12 % –, le véganisme étant en passe d’être normalisé dans les habitudes gastronomiques israéliennes

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